麻糍正宗怎么做，麻糍菜谱_百科屋

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简介麻糍

食材明细

主料

糯米适量

辅料

黑芝麻 适量

配料

白糖少许

甜味口味
蒸工艺
十分钟耗时
普通难度

麻糍的做法步骤

1泡了一夜的糯米。
2蒸好的糯米饭。
3炒香的黑芝麻用擀面杖碾碎，加入白糖混合。
4蒸熟的糯米，用擀面棍揣打，目的是要把糯米揣烂揣黏。
5把揣好的糍粑搓成圆球裹上芝麻糖。
6全部裹上芝麻糖即可享用。

小窍门

用水把手或擀面杖打湿就不会沾了。所属分类：主食家常菜儿童下午茶

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