“藕丸子，我们湖北人称为“藕圆子”。以前过年才有的吃，现在街边小吃很多都有卖滴。”
食材明细
- 原味 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
炸藕圆的做法步骤
- 1准备的食材。
- 2洗净的藕用工具擦成细末。
- 3擦好的藕泥，静置5分钟后，挤出多余的水分，用中小火熬成糊状待用。
- 4香菇切成小丁，香菜小段，姜切成末。
- 5把香菇等倒入藕泥中，加少许盐，胡椒搅拌均匀。
- 6倒入熬好的藕汁，顺一个方向搅拌上劲。
- 7锅里油烧热。
- 8做好的藕圆下锅炸。
- 9捞出沥油开吃。
炸藕圆怎么做最好吃，炸藕圆步骤做法
广告位招租