糖糍粑家的味道，糖糍粑做法步骤_百科屋

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简介糖糍粑

食材明细

主料

糯米适量
白糖适量

辅料

水适量
食用油 适量

甜味口味
炸工艺
十分钟耗时
简单难度

糖糍粑的做法步骤

1泡了一夜的糯米。
2蒸好的糯米饭。
3蒸熟的糯米，用擀面棍揣打，目的是要把糯米揣烂揣黏。
4把揣好的糯米饭平铺在浅口方盘里压紧，放入冰箱冰冻一会。
5把冰好糍粑的拿出切块（如果冰的时间太长可以等稍微回温后再切）
6油烧5成热放入糍粑炸。
7炸好的糍粑沾着白糖吃。

小窍门

用水把手或擀面杖打湿就不会沾了。所属分类：小吃湘菜儿童早餐

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