香煎藕饼正宗做法，香煎藕饼做法步骤_百科屋

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简介香煎藕饼

食材明细

主料

藕大半截

辅料

香菇 5朵
香菜一根
生姜小块
盐少许
胡椒少许
糯米粉 少许

原味口味
煎工艺
半小时耗时
普通难度

香煎藕饼的做法步骤

1准备的食材。
2洗净的藕用工具擦成细末。
3擦好的藕泥，静置5分钟后，挤出多余的水分。
4香菇切成小丁，香菜小段，姜切成末。
5把香菇等倒入藕泥中，加少许盐，胡椒和糯米粉。
6搅拌均匀黏合。
7油烧热，放入藕饼煎熟。
8装盘享用。

小窍门

热油煎定型后转小火，底部没煎好就爱沾锅，翻不了面。

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