黄玫瑰馒头妈妈的味道,黄玫瑰馒头最香

2024-12-16 05:53:02 美食菜谱 admin

简介 黄玫瑰馒头
“黄豆面团的制作应该算是原创了吧,这个玫瑰花的制作方法,偶是跟乐逍遥学滴,大家不明白就看原文吧。
原文地址,http://home.meishichina.com/space-23642-do-blog-id-153093.html,
偶娘亲今天说要蒸馒头,正好就直接做了几个,样子比想象的好看多了,。
偶娘亲用的是前几天做的黄豆面,所以全都是黄色滴,还包了几个豆沙馅滴。
材料:
老面一块,面粉,黄豆面”

食材明细

主料
  • 老面 适量
  • 面粉 适量
  • 黄豆面 适量
辅料
  • 面碱 适量
  • 适量
  • 奶香 口味
  • 蒸 工艺
  • 一小时 耗时
  • 高级 难度

黄玫瑰馒头的做法步骤

  • 1将所面揉成团,本来以为黄豆面发不起来呢,但是早上发的很好,老面很神奇的说,偶家醒了一个晚上。
  • 2醒好后的面团揉成长条,切成相等的剂子
  • 3将剂子揉成小团
  • 4小面团按成薄厚均匀的小饼
  • 5这个图片是借用乐逍遥滴,感谢乐逍遥,鞠躬~~将干好的小饼平铺叠加起来,一共6个,然后从下往上卷
  • 6将卷好的在中间切一刀
  • 7上锅蒸,旁边的是偶娘亲包滴红豆馅馒头
  • 8出锅了,样子比较挺
  • 9黄豆面滴红豆沙馒头

小窍门

咋样,偶娘亲揉滴面太好吃了,是偶最喜欢的那种特有嚼头的那种,有娘亲真幸福啊! 所属分类: 主食 家常菜
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