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美食菜谱
香辣萝卜有什么营养价值,香辣萝卜怎么做最正宗
2024-12-18 07:49:21
美食菜谱
admin
简介
香辣萝卜
“让人很有食欲的一道小菜,口感清淡,辣中带些咸鲜的味道。”
食材明细
主料
萝卜
适量
辅料
干红椒
适量
盐
适量
糖
适量
甜面酱
适量
鸡精
适量
花椒油
适量
芝麻油
适量
中辣 口味
拌 工艺
半小时 耗时
普通 难度
香辣萝卜的做法步骤
1萝卜去皮。
2切成2厘米左右的方丁。
3加盐拌匀后腌制10分钟左右。
4入沸中焯熟。
5捞出过凉。
6干红椒入油锅中炸香。
7加入甜面酱炒香。
8加入水、糖、鸡精。
9加入花椒油炒匀成汁。
10浇在萝卜上浸泡入味。
11最好放冰箱保存二三个小时,食用更佳。
小窍门
萝卜焯熟即可,不要太过于软烂。 使用的厨具:煮锅、炒锅 所属分类: 热菜 家常菜 冬季食谱
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