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简介家常菜----白菜炖豆腐

食材明细

主料

白菜 500克
豆腐 200克

辅料

色拉油 25克
精盐 3克
五香粉 2克
味精 3克
葱末 3克
姜末 3克
辣椒末 少许

清淡口味
炖工艺
十分钟耗时
简单难度

白菜炖豆腐的做法步骤

1将白菜清洗干净，切成小片装入碗中待用。
2将豆腐清洗干净，切成小块装入盘中待用。
3热锅放油，爆香葱姜末，辣椒末。
4倒入白菜翻炒均匀，加入精盐，五香粉。
5将切好的豆腐倒入锅中。
6加入少许清水，稍微炖一会儿。
7翻炒均匀，最后加入文件调味。
8翻炒均匀，出锅，装入碗中即可。

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