宫保虾球最美味，宫保虾球有什么营养价值_百科屋

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简介宫保虾球

食材明细

主料

大虾适量

辅料

花生适量
葱适量
干辣椒 适量
花椒适量
盐适量
白糖适量
料酒适量
淀粉适量
水适量
食用油 适量
姜适量
蒜适量

怪味口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

宫保虾球的做法步骤

1大虾洗净去头去壳，背部中间用刀划开，去除虾线。
2处理好的虾仁用料酒、淀粉、少许盐拌匀，腌制片刻入味。
3将盐、白糖、料酒、醋、淀粉、水拌匀做成调料汁备用。
4锅内油烧至6成热，放入干辣椒和花椒煸炒出香味。
5放入虾仁炒散。
6炒至虾仁断生时，放入葱姜蒜快速翻炒。
7加入调味汁炒匀。
8最后起锅前放入大杏仁拌匀即可。
9装盘喽！欢迎品尝哦！

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