胡萝卜鸡蛋饼食谱，胡萝卜鸡蛋饼正宗怎么做_百科屋

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简介胡萝卜鸡蛋饼

食材明细

主料

鸡蛋 2个
香葱 2根

辅料

胡萝卜 适量
盐适量

原味口味
煎工艺
十分钟耗时
普通难度

胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤

1准备的食材。
2把鸡蛋加少许盐打散。
3胡萝卜擦成末和葱花一起加入鸡蛋，搅拌均匀。
4锅里抹一层薄油，倒入蛋液，开小火煎。
5晃一下锅，饼可以滑动就翻面煎另一面。
6煎好的饼，起锅装盘。

小窍门

蛋液一下锅就熟了，如果不熟练，就先不点火涮一层薄油倒入蛋液，流动均匀后，再开火煎，这样就不会糊。

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