“此料理借由泡菜的辛辣，把鱼肉鲜美滋味表现得淋漓尽致。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
韩式泡菜烧鲜鱼的做法步骤
- 1泡菜切小块；鱼收拾干净，切块；辣椒和大葱切斜段。将鱼表面沾上干淀粉。
- 2入锅煎至两面金黄取出。
- 3锅中留少许油，爆香姜蒜末、辣椒、泡菜。
- 4下酱油、料酒、豆瓣酱、糖炒匀。
- 5再将鱼入锅，加入高汤焖煮入味。
- 6剩少许汤汁时加入葱段略煮，最后淋入香油即可。
韩式泡菜烧鲜鱼酒店大厨做法，韩式泡菜烧鲜鱼怎么吃
广告位招租
“此料理借由泡菜的辛辣，把鱼肉鲜美滋味表现得淋漓尽致。”