“好久不曾买过莲藕吃了，那天买了排骨，正想着用来炖什么呢，一下看到了莲藕，于是就买了一节回业。这次买的莲藕很好，很粉，很好吃，一口气吃了好多，只是我家宝不喜欢吃莲藕，只吃了一块就说不要吃莲藕，只吃排骨了。”
食材明细
- 清淡 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
排骨莲藕汤的做法步骤
- 1排骨洗净待用。
- 2香菇、葱、姜、八角待用。
- 3莲藕去皮切好待用。
- 4排骨焯水待用。
- 5锅入清水，把焯过水的排骨放入，然后把香菇，姜片，八角，葱段放入一起炖40分钟左右。
- 6把莲藕放入一起炖一个小时左右，加盐在炖个十分钟。
- 7加鸡精，撒上葱花即可。