食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
香蕉餐包的做法步骤
- 1将玉米面粉，黄豆面粉，酵母，白糖，精盐，香蕉，鸡蛋放入高筋面粉中。
- 2搅拌均匀，用温水慢慢搅拌成棉絮状，和成面团，放在放有色拉油的案板上。
- 3将色拉油揉进面团中，将面团揉至能拉出薄膜。
- 4的扩展阶段，和成面团放温暖处醒发2小时左右，将醒发好的面团。
- 5放在案板上，搓成长条，下4个剂子，将每一个剂子，擀成长条，做成餐包形。
- 6将餐包放入烤盘中，二次醒发30分钟。
- 7将醒发好的餐包，刷上蛋液，撒上芝麻。
- 8送入烤箱，烤箱预热200度，烤20放在即可。