“有些人的皮肤一旦受到小小的碰撞和伤害就会变得青一块紫一块的，这是因为体内缺乏维生素K的缘故。补充的最佳途径就是多吃菜花。多吃菜花还会使血管壁加强，不容易破裂。 丰富的维生素C含量，使菜花可增强肝脏解毒能力，并能提高机体的免疫力，可防止感冒和坏血病的发生。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 卤 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
卤菜花海带的做法步骤
- 1准备的菜花和海带。
- 2菜花掰成小朵洗净，海带泡发洗净切条。
- 3锅中水开焯一下菜花后捞出。
- 4锅中放入大料、桂皮、香叶、甘草、干辣椒、花椒、冰糖、生抽、老抽和水烧开。
- 5下入海带煮一会。
- 6再放入菜花煮一会关火卤15分钟至菜花熟。
- 7盛入盘中浇上卤汁。
- 8上桌即可。