“春天蒸好冰冻的南瓜泥，要尽快解决了，用它和了面，做了花朵馒头，做好后醒发的时间略长，花朵都笑的咧开了嘴。”
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
南瓜玫瑰卷的做法步骤
- 1面粉、南瓜泥、酵母、蜂蜜混合揉匀，成光滑面团，醒发至两倍大。
- 2争割成每个约50g的十二份小剂。
- 3擀成薄面皮，三个层叠在一起。
- 4另取一个，单独卷起做花芯。
- 5然后将花芯放在三个面皮的顶端，卷起。
- 6对切。
- 7竖起，用手整理出花朵的形状。
- 8再次醒发至花朵变喧软，入蒸锅，大火蒸十五分钟关火，闷五分钟开盖出锅。