“小时候吃的糖包基本都是白糖做的,刚刚拿出来的糖包咬一口满口留着甜蜜的感觉,现在对这些太甜的食品不是太感兴趣,稍微改良了一些加了点粗粮,偶尔换换口味,找出一点童年的回忆!”
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
麦片红糖三角包的做法步骤
- 1准备好的用料。
- 2面粉加白糖,发酵粉和成面团发好。
- 3发好的面团加入麦片揉匀,进行二次发酵。
- 4红糖,黑芝麻,面粉10克用搅拌机搅碎拌匀。
- 5葡萄干用水泡十分。
- 6二次发好的面团分成小剂子。
- 7擀面杖擀成皮,中间和周围的厚度要差不多。
- 8包入红糖馅加几颗葡萄干。
- 9捏成三角形。
- 10醒20分钟左右,上笼大火蒸熟就可以。
- 11又甜又香的红糖三角包就做好。