“这是周末妈妈烙的大葱馅饼,大大的肉块,香喷喷的葱饼,熟悉的妈妈味道。”
食材明细
- 葱香 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
大葱猪肉馅饼的做法步骤
- 1面粉加酵母、温水揉成光滑的面团发酵至两倍大。
- 2将肉切成块,放料酒、酱油腌制入味上色。葱切好后用花生油拌匀,包时加盐、五香粉调味拌匀。
- 3将醒发的面团切成小剂。
- 4放入肉菜馅。
- 5包成圆形,收好口。
- 6收入向下静置一会。
- 7放入预入的饼铛中轻压成薄形。
- 8盖盖烙一会。经常调整一下,使它们上色均匀。
“这是周末妈妈烙的大葱馅饼,大大的肉块,香喷喷的葱饼,熟悉的妈妈味道。”