家常菜----素炒三丝怎么做,家常菜----素炒三丝美味的教程

2024-12-18 04:29:30 美食菜谱 admin

简介 家常菜----素炒三丝

食材明细

主料
  • 扁豆角 300克
辅料
  • 胡萝卜 25克
  • 青椒 25克
  • 色拉油 30克
  • 精盐 3克
  • 五香粉 2克
  • 味精 3克
  • 金针磨酱 少许
  • 葱末 3克
  • 姜末 3克
  • 清淡 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

素炒三丝的做法步骤

  • 1将扁豆角去筋,清洗干净,切成丝装入盘中待用。
  • 2将胡萝卜,青椒分别清洗干净,切成丝,葱姜切成末装入盘中待用。
  • 3热锅放油,爆香葱姜末,放入胡萝卜丝,青椒丝。
  • 4翻炒均匀,倒入扁豆角丝。
  • 5翻炒均匀,加入精盐,五香粉,翻炒均匀,加入金针磨酱。
  • 6加入少许清水,翻炒均匀,稍微煨一会儿,将三丝炒熟,最后加入味精调味。
  • 7翻炒均匀,出锅,装入盘中即可。

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