“这次用的发酵面团，是比较硬的，所以，烙出的饼，也是相当的有嚼头，咬一口，慢慢嚼，丝丝的甜，满嘴的香......”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
红糖圈饼的做法步骤
- 1面粉加酵母、温水揉成较硬的面团发酵至两倍大。
- 2将发酵好的面团排气搓成长条。
- 3分成小剂。
- 4红糖加适量面粉调匀。
- 5将面剂擀薄，一面放入红糖粉。
- 6卷起，两端压紧口。
- 7从一端卷起。
- 8将尾端压在下面。
- 9入电饼铛中烙熟。
- 10烙好后的饼。
小窍门
1、红糖中加些面粉可使饼在烙制过程中红糖汁不流出。2、喜欢软食的可用软一点的面团。 使用的厨具：不粘锅 所属分类： 主食 家常菜 饼