简介
【炸酱面，花样做】——熊猫香菇炸酱面 |
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“最近熊猫冒似很火啊，鞋子上都趴着一只可爱的小熊猫，那天在我们家小区散步时看见小区种的有竹子，于是就产生了做熊猫面的念头，做出来一看哇咔咔太萌了，你hold住吗？来看成品吧，不要被萌翻哦。”
食材明细
熊猫香菇炸酱面的做法步骤
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1准备好食材，提前做好黄瓜竹子备用。
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2将面粉加水和成光滑的面团，分成两份，一份加入竹炭粉揉成黑色面团。
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3将白色面团分成几块分别做成需要的形状，将黑色面团搓成5个粗细不一的长条，一条是嘴巴两条眼睛两条耳朵，耳朵的最粗，嘴巴的最小。
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4取一个白色面片裹住黑色嘴巴面条，然后将两条黑色眼睛长条分开距离放在卷好的白色面团上面，中间填充一条白色面条，再用一块白色面片卷起来，最后将两个耳朵放在最上面即可，为了好切片可以放冰箱冷冻一会。
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5切去前面多余部分，将面卷切成均匀的面片。
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6再用擀面杖擀薄即可。
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7锅里水开后加少许食盐防粘，将面片下锅煮熟。
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8煮面的间隙另起一油锅，油热后下葱末爆出香味。
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9放入欣和葱伴侣甜面酱炒香。
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10加入肉馅彻底煸炒出肉里的油。
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11加入胡萝卜丁、香菇丁炒至9成熟加食盐鸡精翻炒均匀即可。
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12将葱丝放入一个竹筒里，炸酱填入另一个竹筒，煮好的面过下水装盘，将炸酱摆在旁边即可。
所属分类：
面条
儿童
北京菜
午餐
工作餐
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