“忽然很想吃面，发现橱柜只剩下筒仔面，灵机一动，就自制调味料，干炒筒仔面。我特别喜欢，特别有胃口，很好吃，很有家里的味道。”
食材明细
- 酱香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
干炒筒仔面的做法步骤
- 1原料：筒仔面火腿片香肠红辣椒蒜米小葱调味料：酱油盐胡椒粉老抽淀粉水
- 2把所有材料切好，备用。
- 3锅添加水，水沸腾前2－3分钟将干面条放进锅里。
- 4大概煮了2分钟的时候把面捞起来,立刻放进冷水中浸泡片刻。将面盛出，沥干水分。
- 5炒锅中加入适量橄榄油，炒香蒜米及葱，加入火腿片香肠。
- 6煸炒熟后盛起。
- 7加入蛋液煎好，备用。
- 8炒锅加入调好的调味料煮滚。
- 9把面条及所有材料倒入。
- 10烩炒入味即可。
- 11成品图@@干炒筒仔面。