“晒干的萝卜，我们叫菜脯，咸香脆口，消食开胃。是特别风味的蔬菜。富含维生素B，铁质含量除金针菜外高过其他食物。陈年的萝卜干对假火牙痛是不错的膳食。
秋天来了秋燥也跟着来了，萝卜干黄豆煲猪骨清润可口，秋燥煲来喝倍感生津，能宣肺利气，黄豆宽中益气降燥火。润燥。”
食材明细
- 原味 口味
- 煲 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
萝卜干黄豆猪骨汤的做法步骤
- 1猪骨、萝卜干、黄豆、蜜枣、盐、姜片
- 2萝卜干和黄豆用水浸泡，泡软的萝卜干容易洗去沙尘。
- 3猪骨下锅灼去血水，然后冲洗干净骨碎杂质。
- 4猪骨灼过水洗净，萝卜干黄豆浸泡洗净，蜜枣，姜片全部材料加水2500毫升放入汤锅，大火煲。
- 5大火煲开10分钟改小火煲2小时，放盐调味即可饮用。
- 6清香润燥降火，鲜美可口。