“黑木耳质地柔软，味道鲜美，营养丰富，可素可荤，能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血及其他药用功效。
有“素中之荤”之美誉，世界上被称之为“中餐中的黑色瑰宝”。
更有益气、充饥、轻身强智、止血止痛、补血活血等功效，还具有一定的抗癌和治疗心血管疾病功能。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
黑木耳炒洋葱的做法步骤
- 1木耳用冷水浸泡，洗干净（因为有沙，至少要洗5～6次），然后手撕成小片。
- 2洋葱切瓣，先下油锅爆香。
- 3倒入木耳，加盐、鸡粉，翻炒一下。
- 4倒入适量清水，盖上锅盖，用中小火焖煮。
- 5大概五分钟后加入预先炒好的肉片，然后撒入少许黑胡椒粉以及生抽，炒匀。
- 6焖至水份差不多收干即可。