“每次做完菜，都为起名字为难，想到紫薇炒个菠菜都起了个“红嘴绿鹦哥”，自叹墨水不够用。头都想大啦！也只不过是A炒B，C烧D一般的套路。
决心，星期六买来大头虾补补脑子，吃完后顿时来了灵感，虽说名字有无厘头之嫌，凑合着能用，也算是很切合吧~~
口味：鲜、香、辣
营养：钙铁锌硒维生素，都很全！”
食材明细
- 微辣 口味
- 爆 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
独家爆料大头虾的做法步骤
- 1鲜活大头虾半斤。
- 2去头洗净。
- 3准备好配料（红、青椒各2只切碎、蒜切片）。
- 4锅入油1勺半，爆炒，加黄酒2勺。
- 5滴入生抽半勺。
- 6五香粉少许。
- 7加黑胡椒少许。
- 8加入蒜片、青红椒等配料，爆炒一分钟。
- 9关最小火再烧1分钟，让汤汁入味，即可。