“蛇瓜：也叫蛇豆、蛇丝瓜、大豆角等。
我用的这是自己种的蛇瓜，这两个长75cm。去年种的长度达到1.5m。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
辣炒蛇瓜的做法步骤
- 1材料：蛇瓜2根（长75cm）。
- 2把蛇瓜去皮、洗净、切条。
- 3起锅热油、爆香葱姜。
- 4放入蛇瓜煸炒。
- 5放入辣椒酱煸炒。
- 6炒至蛇瓜塌秧，放入盐、味精调味。
- 7加少许水煨制1分钟。点几滴醋提香。
- 8出锅装盘。
辣炒蛇瓜有什么营养价值，辣炒蛇瓜最香
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“蛇瓜：也叫蛇豆、蛇丝瓜、大豆角等。
我用的这是自己种的蛇瓜，这两个长75cm。去年种的长度达到1.5m。”