“好吃的炸酱面是女儿喜爱的食物,所以是经常吃的.....”
食材明细
- 酱香 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
木耳肉酱面的做法步骤
- 1豆瓣酱.黄瓜.黑木耳.肉备用。
- 2把木耳.黄瓜切丝,猪肉切小丁,几片肥肉。
- 3锅里放油。
- 4放入肥肉炸一下捞出(增香,不用也可以)。
- 5下入葱末.红辣椒煸炒。
- 6然后放入肉丁炒。
- 7下豆瓣酱。
- 8边炒边加入水.鸡精,炒2分钟,充分炒出酱的香味,就好了。
- 9酱就炒好了。
- 10锅里放水,水开后下入面条煮5分钟。
- 11捞出面条,上面放黄瓜.木耳丝.酸萝卜丁。
- 12加2勺炸肉酱,香香的炸酱面就好了。
小窍门
1.豆瓣酱提前用水稀释也可以.2.木耳提前用开水煮一下. 所属分类： 面条 老人 晚餐