“很简单的家常小拌菜。
也是佐酒的的好选择。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
葱油拌豆腐的做法步骤
- 1盒装豆腐取出入蒸锅中蒸制5分钟。
- 2蒸好的豆腐凉一凉，再把多余的水倒掉。
- 3把豆腐切块撒少许盐备用。
- 4准备好拌料的食材。
- 5所有食材洗净切碎。
- 6锅中加入香油放入蒜末炸香。
- 7再放入葱花和红椒。
- 8全部炸出香味关火。
- 9把葱油浇在豆腐上，再倒入寿司酱油即好。
小窍门
盒装豆腐蒸制片刻，即可去除一些豆腥味也能使豆腐稍微结实点不易碎。寿司酱油没有，可用蒸鱼豉油或者好一点的鲜酱油代替。 所属分类： 凉菜 家常菜 孕妇 老人 夏季食谱 午餐 晚餐 学生