“制作难度较高，食材时家里的常备品。”
食材明细
- 奶香 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 神级 难度
奶油蛋糕的做法步骤
- 1把鸡蛋打到一个大碗里，用勺子小心翼翼的把蛋黄捞出来盛到小碗里外加少许盐备用。
- 2把白砂糖和牛奶混合。
- 3往大碗里倒入蛋黄。
- 4往大碗里倒入面粉，搅拌均匀。
- 5加入融化的黄油、炼乳。
- 6加入食用油。
- 7饧15分钟。
- 8融化巧克力
- 9饧完的原材料放入烤箱，高火转45分钟
- 10烤熟的蛋糕上面涂2厘米的奶油，侧面涂4厘米。
- 11上面和侧面涂巧克力。
- 12蛋糕上放水果即可食用。
小窍门
第4步“往大碗里倒入面粉，搅拌均匀”后，如果水太少，可以再放些牛奶。第8步“饧完的原材料放入烤箱，高火转约45分钟”后如果不熟，则把它翻过来，再烘10分钟。
原材料的量可根据个人喜好选择，但千万不要加水，否则就不好吃了