酸辣土豆丝酒店大厨做法，酸辣土豆丝美味的教程_百科屋

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简介酸辣土豆丝

“简单，清淡，好吃。”

食材明细

主料

土豆适量

辅料

青辣椒 适量
红辣椒 适量
蒜适量
花椒适量
盐适量
白醋适量
油适量
香油适量

酸辣口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

酸辣土豆丝的做法步骤

1土豆去皮切丝，然后放入水中浸泡。大葱切断，蒜切片，青辣椒切丝。
2热锅放油，将花椒放入锅中，炸出香味捞出放入大葱和蒜爆炒至香味散出，放入青辣椒，再放入土豆丝，翻炒几下，倒入白醋。
3翻炒半分钟后，放入盐，根据个人口味可放适量调味精，放少许香油，关火。

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