肉片炒青椒食谱，肉片炒青椒家的味道_百科屋

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简介肉片炒青椒

食材明细

主料

猪肉 100g

辅料

青椒 1斤
葱姜适量
油适量
水淀粉 适量

配料

盐适量
味精适量
生抽适量
料酒适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

肉片炒青椒的做法步骤

1猪肉、青椒、葱姜。
2把青椒切片。
3把猪肉切片。
4将肉片用料酒、盐腌渍10分钟，然后用水淀粉抓匀上浆。
5起锅热油、爆香葱姜。
6放入浆好的肉片，用中火将其滑熟。
7烹入生抽。
8放入青椒片。
9旺火快炒，加盐、味精调味。炒至均匀即可。
10出锅装盘。

所属分类：热菜家常菜老人朋友聚餐冬季食谱农家菜午餐

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