辣味鸡头怎么吃，辣味鸡头做法步骤_百科屋

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简介辣味鸡头

食材明细

主料

鸡头 300克

辅料

辣椒一个
剁辣椒 适量
姜末适量

配料

盐适量
鸡粉适量
香油适量

中辣口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

辣味鸡头的做法步骤

1将鸡头洗净焯水斩开。
2辣椒洗净去籽切成块待用。
3热锅上火倒入油烧热，姜末、剁辣椒爆香，下入鸡头煸炒，倒入水，调入盐、鸡粉煨至成熟，下入辣椒炒匀，淋入香油即可。

小窍门

食用效果：此菜具有益五脏、开胃、助消化等效果。所属分类：私房菜

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