“西瓜皮也叫西瓜翠衣，是夏日的解暑佳品。
它可清热解暑，生津止渴，有利尿的作用。
而且它还能促进伤口的愈合，促进身体皮肤的新陈代谢，对美肤美容有一定的效果。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
酸甜西瓜皮的做法步骤
- 1西瓜皮洗净去掉一些瓜心。
- 2再把瓜皮去掉切条加少许盐腌制片刻。
- 3腌制好的瓜皮沥干水分，加入白醋。
- 4再加入白糖。
- 5加入香油拌均匀后放入冰箱冷藏片刻再吃。
小窍门
西瓜皮腌制会出很多的水，要把水分沥干口感才好。酸甜度可随自己的口味添加。
要放置冰箱冷藏吃的时候再拿出口感更好。 所属分类： 凉菜 家常菜 夏季食谱 午餐 晚餐