“不用多说，大家都知道白萝卜有人参之美称，可见其营养丰富，且有滋补润心、通气活血之功效，小儿伤风感冒、咳嗽吐痰，吃或喝萝卜汤后，可立见功效。豆腐是由黄豆、石膏加工而成，其所含的钙质，是儿童骨骼和牙齿生长必须物质，有预防蛀牙功能。在炎热夏季，给孩子喝点白萝卜豆腐排骨汤，不仅味道清甜不油腻，还有很好的降暑消渴的作用。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煲 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
白萝卜豆腐排骨汤的做法步骤
- 1原料：白萝卜排骨豆腐
- 2白萝卜洗净去皮，切成滚刀块。豆腐也切块。
- 3排骨洗净，放入沸水中汆烫，捞起沥干水。
- 4锅内注入清水，放入白萝卜。
- 5大火煮沸。
- 6加入排骨。
- 7和加入豆腐。
- 8加盖大火煮沸后。转小火继续焖煮30分钟。
- 9添入适量盐、胡椒粉及鸡精粉一同搅匀入味。
- 10再小火慢慢炖至箩卜可以用筷子轻易夹断即可。
- 11成品图@@白萝卜豆腐排骨汤。