韩国炒年糕最香,韩国炒年糕美味的教程

2024-12-17 10:39:04 美食菜谱 admin

简介 韩国炒年糕
“韩国炒年糕是韩国风味小吃,据说在韩国大街小巷都会有,人人都爱吃,又一次在一家韩国餐馆迟到这个韩国炒年糕,很好吃别有一番风味,老公也很爱吃,但是量很少,我就准备自己做,哈哈这家韩国餐馆是开放式的厨房,我就在旁边看的,原来很简单么。。呵呵回家做了几次,这次的很好吃,发上来给大家分享一下。。。”

食材明细

主料
  • 年糕 一袋
辅料
  • 番茄沙司 适量
  • 圆葱 半个
  • 适量
  • 胡萝卜 一根
  • 大蒜 2瓣
配料
  • 白糖 两勺
  • 姜粉 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 食用油 适量
  • 酱油 适量
  • 酸甜 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

韩国炒年糕的做法步骤

  • 1超市买回来的年糕是一整袋的,这种条条的毕元的片的好吃个人认为有嚼劲。首先把这个条条的年糕都掰成小条条,力气活哦,每次都很费劲。。没办法谁让贪吃呢?
  • 2胡萝卜去皮圆葱去皮大蒜瓣葱,番茄沙司主角哦~!
  • 3上诉所有材料切片切段。。哈哈。。。
  • 4油锅加热放入胡萝卜圆葱蒜瓣葱翻炒,加入胡椒粉姜粉,翻炒加一点酱油。
  • 5加入年糕条翻炒至每个年糕条都沾上油汁。加入白糖两勺翻炒至白糖溶化。
  • 6加入番茄沙司炒匀。一般一袋年糕我会用半瓶沙司。
  • 7加入纯净水至年糕低下不用太多哦,不要莫过年糕。小火炖炒。这里原料其实我还加了一个秘方,哈哈就是我自己做的辣白菜的汤汁,没有在原料中写出可以不加的,为了更有韩国风味所以我家了自制的辣白菜汁。
  • 8炖到年糕用勺子一点就能很弯很软的就可以开大火收汁!看起来粘粘的汁就可以了!
  • 9OK!成品出盘!开吃吧!异国风情的炒年糕!美味无敌哦!

小窍门

年糕虽然好吃,但是比较粘的哦,有的朋友不宜多吃。。。希望大家有美味还有健康! 所属分类: 小吃 老人 夜宵 朋友聚餐 韩国料理
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