沙茶酱炒海蟹食谱，沙茶酱炒海蟹最香_百科屋

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简介沙茶酱炒海蟹

食材明细

主料

小海蟹 适量

辅料

蒜末适量
食用油 适量
沙茶酱 适量
盐适量

微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

沙茶酱炒海蟹的做法步骤

1海蟹过一下清水。
2处理掉蟹腮，蟹肚和蟹脚。
3蒜去皮剁碎。
4炒锅下油，爆香蒜末至蒜末变黄。
5下蟹肉翻炒。
6加入一勺沙茶酱。
7少许的盐炒匀。
8放入带蟹膏的壳，下适量的水。
9煮至蟹全部熟透后出锅。

小窍门

水不要下太多，小半碗就行，汤最好不要全部收干。所属分类：海鲜

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