“油豆腐嵌肉是我们这儿有名的小吃,我还喜欢用油豆腐嵌肉煮粉丝.油豆腐内嵌入香菇肉泥,煮得汤汁饱满,加入粉丝,配以香辣味,集鲜香于一体,实在诱人.”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
油豆腐嵌肉煮粉丝的做法步骤
- 1鲜肉剁成末;
- 2加入香菇末和葱花;
- 3加入盐调味拌匀;
- 4将香菇肉末嵌入油豆腐内;
- 5锅内倒清水加香叶八角煮出味;
- 6加入油豆腐煮开;
- 7加糖和酱油继续煮至油豆腐完全入味;
- 8加入粉丝煮熟;
- 9加鸡精高撒葱花后关火即成.
“油豆腐嵌肉是我们这儿有名的小吃,我还喜欢用油豆腐嵌肉煮粉丝.油豆腐内嵌入香菇肉泥,煮得汤汁饱满,加入粉丝,配以香辣味,集鲜香于一体,实在诱人.”