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葱烧青鱼营养价值，葱烧青鱼好吃吗

2024-12-17 05:40:22 美食菜谱 admin

简介 葱烧青鱼

食材明细

主料
  • 青鱼 2条
辅料
  • 葱 适量
  • 姜 适量
  • 蒜 适量
配料
  • 油 适量
  • 醋 适量
  • 料酒 适量
  • 生抽 适量
  • 盐 适量
  • 白糖 适量
  • 味精 适量
  • 咸鲜 口味
  • 烧 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

葱烧青鱼的做法步骤

  • 1青鱼2条、葱姜蒜。
  • 2在青鱼的背部打斜刀。
  • 3起锅热油、炒香姜片、蒜片。
  • 4放入葱段炒香。
  • 5放入青鱼。
  • 6先后烹入醋、料酒。
  • 7待锅中的水分蒸发后，烹入酱油。
  • 8加入适量清水。烧开后，加盐、白糖调味。中小火烧制10分钟左右。
  • 9烧制中间，把鱼翻一次。加味精提鲜。
  • 10拣出葱段不要，出锅装盘。撒些葱花点缀。
所属分类： 私房菜 儿童 老人 朋友聚餐 春季食谱 午餐
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