素炒三丁怎么做最正宗，素炒三丁好吃吗_百科屋

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简介素炒三丁

食材明细

主料

苦瓜适量

辅料

胡萝卜 适量
洋葱适量
油适量
盐适量
味精适量
水淀粉 适量
葱适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

素炒三丁的做法步骤

1苦瓜、胡萝卜。
2把苦瓜去瓤、切丁。
3把洋葱、胡萝卜切丁。
4起锅热油，爆香葱花。
5放入胡萝卜丁煸炒。
6炒熟后，放入苦瓜丁煸炒。
7把苦瓜丁炒至稍稍塌秧，加盐、味精调味。
8翻炒均匀后，放入洋葱炒匀，淋入少许水淀粉勾薄芡。
9快速翻炒，芡汁糊化即可出锅装盘。

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