翠绿苦瓜有什么营养价值，翠绿苦瓜怎么做最正宗_百科屋

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简介翠绿苦瓜

食材明细

主料

苦瓜适量

辅料

葱蒜适量

配料

油适量
盐适量
味精适量
水淀粉 适量

原味口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

翠绿苦瓜的做法步骤

1苦瓜一斤左右。
2把苦瓜去瓤、切条。
3葱蒜切片。
4起锅热油，爆香葱蒜。
5放入苦瓜条，用旺火煸炒。
6炒至苦瓜条稍稍塌秧，加盐、味精调味。
7翻炒均匀后，淋入少许水淀粉勾薄芡。
8快速翻炒，芡汁糊化即可。
9出锅装盘。

使用的厨具：炒锅所属分类：热菜鲁菜老人夏季食谱晚餐

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