“新买了一个九阳高压电饭锅，说明书里有制作蛋糕的工艺，我本来就是喜欢自己折腾，所以呀是一定要尝试一下了。”
食材明细
- 甜味 口味
- 其他 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
电饭锅蛋糕的做法步骤
- 1将打蛋器、盆、勺充分洗净并保证干燥；取3个鸡蛋，将蛋清、蛋黄分开；在蛋黄中依次加入油、20克糖、15毫升牛奶分次搅匀，放入面粉和玉米粉，边撒边轻轻搅拌，最终制成均匀稠厚面糊即可。
- 2在蛋清中加入白醋、40克白糖，用打蛋器快速打至倒过容器也不会滑落就行了。
- 3将蛋黄糊倒入蛋清泡中轻轻拌匀，制成蛋糕坯。
- 4在内胆底和边缘上抹上色拉油，合盖到位，连接好电源，选择“蛋糕”功能，经过1-2分钟预热，机器发出5次“滴”声，提示预热完成，将蛋糕坯倒入预热好的胆中，合盖到位，就进入烹饪程序喽。
- 5烹饪结束后，功能指示灯熄灭，“保温”指示灯亮，提示5次“滴”声，待筏子落下，就可以享受美味了。看到蛋糕切的那么好看是女儿的杰作，这一张是做的第一个，上一张是第二次做的，女儿就试手了，切掉小角，是不是更漂亮。特别香，口感也很好，超级好吃。