【八角瓜炒蛋】简单做法，【八角瓜炒蛋】怎样做最美味_百科屋

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简介【八角瓜炒蛋】

食材明细

主料

八角瓜 适量

辅料

鸭蛋两个
青椒四个

配料

鸡精适量
盐适量
蒜头一个
色拉油 适量

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

八角瓜炒蛋的做法步骤

1准备材料。
2八角瓜刨皮洗净。
3把八角瓜切成滚刀块。
4鸭蛋打散。
5锅中加适量油，把蛋液快速滑散，凝固即可。
6鸭蛋盛出待用。
7青椒斜切待用。
8锅中再加适量油，爆香蒜末。
9下入八角瓜煸炒，加适量盐继续炒，八角瓜就会出水。
10八角瓜基本炒熟的时候下入青椒。
11最后放入鸭蛋和少许鸡精，翻炒均匀即可。

使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜儿童朋友聚餐夏季食谱午餐

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