蛋花白菜煲正宗做法，蛋花白菜煲菜谱_百科屋

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简介蛋花白菜煲

“制作日期：2011年7月25日晚”

食材明细

主料

白菜叶 适量
鸡蛋 3个

辅料

香葱适量

配料

香油适量
盐适量
醋适量

酸咸口味
煲工艺
十分钟耗时
简单难度

蛋花白菜煲的做法步骤

1选择白菜叶子，切成丝。
2香葱切成末儿。
3打3个鸡蛋，搅拌成糊。
4锅内放入底油，把鸡蛋放进去，用勺子捣成蛋花，一定小火不然鸡蛋就老了不好吃。
5出锅前放入香葱末儿。
6锅内放入清水。
7水开后放入白菜丝，放入盐、香油、醋、鸡精。
8出锅前放入香葱末儿。

所属分类：热菜

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