太极瓜宴酒店大厨做法,太极瓜宴怎么做最好吃

2024-12-17 01:38:16 美食菜谱 admin

简介 太极瓜宴
“太极瓜宴此菜是《满汉全席》中的一道创新菜品,由(中国烹饪协会)(全国烹饪大赛)(青岛电台)z赞助的一道菜品,什么是创新,此菜创新的整个过程,全都是经过上级批准的,”

食材明细

主料
  • 红瓢西瓜 适量
  • 黄瓢西瓜 适量
辅料
  • 燕窝 适量
配料
  • 适量
  • 适量
  • 生粉 适量
  • 甜味 口味
  • 煮 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

太极瓜宴的做法步骤

  • 1将2种西瓜洗净去皮,分别取瓢.
  • 2用搅拌机制成汁,燕窝搅碎.
  • 3将2种西瓜汁,分别加入燕窝,和调料,分别烧开,制成羹.
  • 4盛入碗中,用塑料版制成太极形状即可.
所属分类: 热菜
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