【湘菜】香卤鸭掌好吃的步骤，【湘菜】香卤鸭掌怎么做最正宗_百科屋

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简介【湘菜】香卤鸭掌

“香卤鸭掌是一道湖南菜。鸭掌香脆，味鲜可口。”

食材明细

主料

鸭掌 500克

辅料

卤味包袋
香油适量
鸡精适量

咸鲜口味
卤工艺
三刻钟耗时
普通难度

香卤鸭掌的做法步骤

1准备的材料。
2鸭掌剪去趾甲，清去粗黄皮洗净。
3下入开水锅煮到六成烂时找出，用凉水洗净浮沫。
4开水锅中再下入卤汤锅煨半小时。
5碗中加入香卤汤和味精、香油兑成汁。
6香卤汁水淋入鸭掌上。
7上桌即可开吃。

所属分类：凉菜家常菜湘菜孕妇老人夜宵夏季食谱午餐晚餐学生

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