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美食菜谱
麻辣凉拌鸡丝 (夏日凉拌菜)美味的做法,麻辣凉拌鸡丝 (夏日凉拌菜)简单做法
2024-12-17 01:24:16
美食菜谱
admin
简介
麻辣凉拌鸡丝 (夏日凉拌菜)
食材明细
主料
鸡胸肉
适量
黄瓜
适量
黑木耳
适量
辅料
蒜末
适量
配料
酱油
适量
醋
适量
白糖
适量
鸡精
适量
盐
适量
辣椒粉
适量
芝麻油
适量
微辣 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
麻辣凉拌鸡丝的做法步骤
1.把黑木耳泡发好洗净,用开水淖汤5秒后捞出,泡在凉水里。
2鸡胸肉煮熟,晾凉。
3晾凉之后撕成条状,如图。
4黄瓜洗净后切丝。(用到切死,比较有口感)
5.蒜切末,把黑木耳也切丝。
6把切好丝的,全都放在稍大点的容器里。
7加入酱油,盐半勺,白糖半勺,醋,芝麻油(香油),辣椒粉,适量鸡精,用筷子充分搅拌好。
8搅拌均匀后,可以装盘了。
所属分类: 热菜 家常菜 老人 夏季食谱 宴客菜 晚餐
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