“这是一道北方原料,湘菜做法的家常口味菜.”
食材明细
- 酸辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
剁椒包菜拉皮的做法步骤
- 1拉皮用水洗净,切成宽条.包菜洗净撕成片用开水焯一下,捞出,沥干水分.鸡胸肉切条备用.锅倒油,油热后下剁椒,蒜茸,姜末爆香.
- 2下鸡肉炒至变色.
- 3倒入包菜炒熟.
- 4放入拉皮.
- 5倒入少许鸡汤.
- 6加豉油汁,陈醋,鸡精炒匀即可.
[湘菜]-剁椒包菜拉皮家常菜做法，[湘菜]-剁椒包菜拉皮做法教学
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“这是一道北方原料,湘菜做法的家常口味菜.”