“之前做酸奶几次失败后，总结出方法，终于做出美味浓稠的酸奶。不用酸奶机，只需几乎家家必备的电饭锅，成品味道极佳”
食材明细
- 酸甜 口味
- 其他 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
用电饭锅做酸奶的做法步骤
- 1把准备好装酸奶的容器用开水烫过消毒
- 2把牛奶放到锅里煮，并加入适量的糖（不喜欢可以不加），到冒许多小泡即可关火
- 3把煮好的牛奶倒入已杀菌消毒的容器里，并把容器放在冷水里放凉到40度左右（即摸容器壁温和不烫即可）
- 4把酸奶倒入已冷却的牛奶中搅拌均匀
- 5在电饭锅里放入1-2厘米的温水，把准备好的酸奶放进电饭锅，盖上锅盖
- 6经过6-8小时的发酵，酸奶就做成了