水煮白萝卜简单做法,水煮白萝卜家常菜

2024-12-17 00:35:38 美食菜谱 admin

简介 水煮白萝卜
“又一个水煮的汤,其实夏天这样清清爽爽的汤,吃了真的很舒服。白萝卜经过处理以后完全没有涩味,清甜爽口,非常好吃。”

食材明细

主料
  • 白萝卜 200g
  • 瘦肉 50g
辅料
  • 生姜 适量
  • 适量
配料
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 清淡 口味
  • 煮 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

水煮白萝卜的做法步骤

  • 1生姜拍开备用。
  • 2萝卜去皮切片。
  • 3萝卜加适量盐腌制5分钟。
  • 4将萝卜腌出的水分倒掉冲洗干净。
  • 5猪肉切片备用。
  • 6生姜和冷水一起入锅煮沸。
  • 7水开后放入萝卜。
  • 8加入猪肉煮至熟加盐、鸡精调味即可。

小窍门

夏天的萝卜比较辛辣,用盐将萝卜腌出水后再煮就比较清甜了。 所属分类: 热菜 家常菜 老人 冬季食谱 午餐
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