“自己DIY的山寨版本。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炸 工艺
- 一天 耗时
- 普通 难度
上校鸡块的做法步骤
- 1鸡胸肉、鸡蛋、面包糠备用。
- 2鸡蛋胸肉洗净，切小块，生姜切末。
- 3鸡块和生姜末放料理机。
- 4鸡肉打成泥。
- 5乐扣保鲜盒内铺一层保鲜膜，倒入肉泥，加入适量的五香粉，盐和油。
- 6搅拌均匀，用勺子压平。
- 7放入冰箱冷冻室内，冷冻过夜。
- 8冻实的鸡块取出，切成大小相同的小块。
- 9鸡蛋打均匀，放下切好的鸡块，粘满蛋液。
- 10四周粘满蛋液的鸡块，放入面包糠内，裹满面包糠。
- 11油锅烧热，下入鸡块。
- 12炸到金黄即可，另配番茄酱沾食。