“湘菜--红焖小土豆特色：香浓软糯，口感独特。简单适用”
食材明细
- 咸甜 口味
- 焖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
红焖小土豆的做法步骤
- 1先把土豆洗净。
- 2刮去外皮，用水浸泡。
- 3控干水分。
- 4葱、姜、蒜、八角、辣椒。
- 5锅里放油，放入八角、辣椒煸炒出香味。
- 6葱、姜、蒜切碎，放入锅中煸炒。
- 7放入小土豆翻炒。
- 8放入料酒、酱油、白糖翻炒均匀。
- 9添加足量水，大火烧开。
- 10用小火炖1小时即可。
- 11盛入盘中，即可享用。
【湘菜】--红焖小土豆妈妈的味道，【湘菜】--红焖小土豆好吃的步骤
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