食材明细
- 酱香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
干煸黄豆芽的做法步骤
- 1准备好食材。
- 2黄豆芽洗净；杭椒切小段；姜切丝备用。
- 3锅中不放油，倒入黄豆芽干煸至疲软。
- 4锅中倒油，爆香姜粒，加豆豉煸炒出酱香味。
- 5倒入杭椒、红椒翻炒。
- 6倒入干煸过的黄豆芽。
- 7加入剁椒，调好味即可。
小窍门
1、豆芽先干煸无水分，更容易保持其鲜味。2、豆豉很咸，用盐要适当。 所属分类： 热菜 家常菜 老人 朋友聚餐 谷雨 午餐
干煸黄豆芽最美味，干煸黄豆芽菜谱
2、豆豉很咸，用盐要适当。 所属分类： 热菜 家常菜 老人 朋友聚餐 谷雨 午餐
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